Молочная промышленность
92
-
- Масса, не более, кг
- 80
- При работе с паром:
- Количество ушатов, шт.
- 2
- Установленная мощность, кВт
- 16
- - установленная мощность, кВт
- 1,0
- Масса в упаковке, не более, кг
- 106
- Объем одного ушата, не менее, л
- 22
- Габаритные размеры, не более, мм
- 800х650х1050
- Рабочий объем одного ушата, не более, л
- 20
- - рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см
- 1,0
- Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
- 900x700x1150
- Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин
- 60
- Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин
- 30
- Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С
- 2
- Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб.м
- 1
-
- Масса, не более, кг
- 90
- Масса в упаковке, не более, кг
- 110
- Потребление пара, не более, кг/ч
- 50
- Габаритные размеры, не более, мм
- 1500х950х700
- Объем ванны плавителя, не менее, л
- 400
- Температура плавления, не более, °С
- 140
- Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
- 1600x1050x800
- Размеры загружаемых блоков жира, не более, мм
- 390x250x250
- Суммарная масса загружаемых блоков, не более, кг
- 200
- Рабочее давление пара на входе, не более, кгс/кв.см
- 5,0
- Объем пространства для приема расплавленного жира, не более, л
- 250
-
- Масса, не более, кг
- 320
- Объем ванны, не менее, л
- 700
- Масса в упаковке, не более, кг
- 350
- Диаметр сливного отверстия, мм
- 100
- Рабочий объем ванны, не более, л
- 630
- Габаритные размеры, не более, мм
- 1850x1550x1700
- Частота вращения мешалки, об/мин
- 35
- Расход хладагента через змеевик, л/ч
- 1900
- Установленная мощность, не более, кВт
- 76,0
- Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин
- 60
- Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
- 1600x1600x1560
- Максимальная температура нагрева продукта, °С
- 95
-
- Масса, не более, кг
- 116
- Производительность, л/ч
- 1000
- Установленная мощность, кВт
- 1,5
- Габаритные размеры, не более, мм
- 670х455х880
- Частота вращения барабана, об/мин
- 8000
-
- Вес
- 30 кг
- Габариты
- 605х370х440 мм
- Мощность
- 0,25 кВт
- Напряжение
- 220 В
- Время нарезки
- от 1 до 2 сек.
- Диаметр струны
- от 0,5 до 1 мм
- Максимальный размер нарезаемого сыра
- 410х210 мм