Хлебопекарное оборудование
736
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 650 мм
- Ширина
- 400 мм
- Глубина
- 480 мм
- Мощность
- 0.37 кВт
- Объем дежи
- 10 л
- Напряжение
- 220 В
- Размер дежи
- ø 245х220 мм
- Объем упаковки
- 0,174 м3
- Число скоростей
- 3
- Вес (с упаковкой)
- 38 кг
- Вес (без упаковки)
- 37 кг
- Скорость вращения
- 78 / 179 / 309 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 500x470x740 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 78 до 309 об/мин.
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 960 мм
- Ширина
- 510 мм
- Глубина
- 620 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Объем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 119 кг
- Скорость вращения
- 154 / 251 / 529 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 0 до 529 об/мин.
-
- Дежа
- 14 об/мин.
- Высота
- 1400 мм
- Ширина
- 780 мм
- Глубина
- 1250 мм
- Спираль
- 200 / 100 об/мин.
- Мощность
-
Двигатель для спирали 2,6 / 4,8 кВт
Двигатель для дежи: 0,55 кВт
- Обьем дежи
- 190 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 120 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 440 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 200 / 100 об/мин.
Дежа: 14 об/мин.
- Двигатель для дежи
- 0,55 кВт
- Страна-производитель
- Италия
- Двигатель для спирали
- 2,6 / 4,8 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Максимальная вместимость муки
- 80 кг
-
- Цвет
- серый, металлический
- Высота
- 420 мм
- Ширина
- 240 мм
- Глубина
- 420 мм
- Мощность
- 0.51 кВт
- Объем дежи
- 7 л
- Напряжение
- 220 В
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (без упаковки)
- 15 кг
- При взбивании яиц
- 14 шт.
- Страна-производитель
- Беларусь
- При замесе теса, не более
- 0,6 кг
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 75 до 660 об/мин.
- При взбивании сливок, не более
- 1,5 кг
- Одновременная загрузка ингредиентов
-
При замесе теса, не более 0,6 кг
При взбивании сливок, не более: 1,5 кг
При взбивании яиц: 14 шт.
-
- Крюк
- 3,5 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1470 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 995 мм
- Лопатка
- 3,3 кг
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 3,5 кг
Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг
Лопатка: 3,3 кг
- Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
- Размер дежи
- 430х470 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 145 до 708 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 220 кг
- Картофельное пюре
- 144 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг
Взбитое сливочное масло: 30 кг
Творожный фарш для ватрушек: 30 кг
Картофельное пюре: 36 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 2,2 кВт
- Взбитое сливочное масло
- 90 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 4,2 кг
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 195 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 120 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час
Взбитое сливочное масло: 90 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час
Картофельное пюре: 144 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 28 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 40 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 68 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.