pin
Окружная дорога, 185, 6а Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Хлебопекарное оборудование

736
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF

    Дежа
    17 об/мин.
    Высота
    от 1250 до 1280 мм
    Ширина
    750 мм
    Глубина
    1075 мм
    Спираль
    от 125 до 250 об/мин.
    Обьем дежи
    100 л
    Напряжение
    380 В
    Номинальная
    от 3,2 до 5,4 кВт
    Крутое тесто
    21 кг
    Загрузка теста
    Дрожжевое тесто 65 кг Крутое тесто: 21 кг
    Дрожжевое тесто
    65 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    360 кг
    Электродвигатель
    от 2,3 до 4,5 кВт
    Скорость вращения
    Спираль от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17 об/мин.
    Производительность
    325 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    Номинальная от 3,2 до 5,4 кВт Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Время замеса порции теста
    от 10 до 15 мин.
  • Тестомесильная машина Kocateq TR302VECO

    Высота
    773 мм
    Ширина
    445 мм
    Глубина
    795 мм
    Мощность
    1.5 кВт
    Обьем дежи
    30 л
    Напряжение
    380 В
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    152 кг
    Страна-производитель
    Ю. Корея
    Скорость перемешивания
    158 / 105 об/мин.
    Механизм крепления чаши
    съемная дежа
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса
    Максимальный вес готового теста
     от 10 до 19 кг
    Максимальный вес муки для замеса
     12 кг
  • Миксер планетарный Starmix PL120NVAF

    Цвет
    оранжевый, серый
    Высота
    1957 мм
    Ширина
    974 мм
    Глубина
    1167 мм
    Вес дежи
    23,1 кг
    Мощность
    6.25 кВт
    Объем дежи
    120 л
    Напряжение
    380 В
    Вокруг дежи
    от 28 до 120 об/мин.
    Габариты дежи
    718х714х568 мм
    Число скоростей
    вариатор (плавная регулировка)
    Вес (с упаковкой)
    660 кг
    Вокруг своей оси
    от 62 до 265 об/мин.
    Вес (без упаковки)
    575 кг
    Габариты в упаковке
    1380х1030х2180 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Скорость вращения венчика
    от 62 до 265 об/мин.
    Скорость вращения насадки
    Вокруг своей оси от 62 до 265 об/мин. Вокруг дежи: от 28 до 120 об/мин.
  • Миксер планетарный Starmix PL60NVHF 380В

    Цвет
    оранжевый, серый
    Высота
    1562 мм
    Ширина
    685 мм
    Глубина
    950 мм
    Вес дежи
    11,5 кг
    Мощность
    3 кВт
    Объем дежи
    60 л
    Напряжение
    380 В
    Вокруг дежи
    от 36 до 160 об/мин.
    Габариты дежи
    612х527х410 мм
    Число скоростей
    вариатор (плавная регулировка)
    Вес (с упаковкой)
    270 кг
    Вокруг своей оси
    от 80 до 353 об/мин.
    Вес (без упаковки)
    230 кг
    Габариты в упаковке
    750х1100х1700 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Скорость вращения венчика
    от 80 до 353 об/мин.
    Скорость вращения насадки
    Вокруг своей оси от 80 до 353 об/мин. Вокруг дежи: от 36 до 160 об/мин.
  • Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-2S-С 3Ф

    Высота
    825 мм
    Ширина
    480 мм
    Глубина
    805 мм
    Мощность
    1.5 кВт
    Обьем дежи
    48 л
    Напряжение
    380 В
    Загрузка теста
    42 кг
    Вес (с упаковкой)
    118 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    107.4 кг
    Производительность
    128 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    съемная дежа
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса

Как выбрать оборудование для пекарни?

Выбор оборудования для пекарни зависит от типа продукции и объема производства. Для начала стоит определить, какие виды хлебобулочных и кондитерских изделий вы собираетесь производить. Основные категории оборудования включают печи, mixers, тестомесы и упаковочные машины. Также важно учитывать доступное пространство и бюджет. Среди популярных решений — хлебопекарное оборудование, гарантирует равномерную выпечку. На нашем сайте вы можете выбрать мясоперерабатывающее оборудование для вашего бизнеса.

 

Какое хлебопекарное оборудование необходимо для старта бизнеса?

Для старта вашего бизнеса закупите базовое оборудование, такое как тестомесы, печи и формовочные машины. Если вы планируете производить кондитерские изделия, то стоит дополнить комплект оборудованием для кондитерского цеха, включая экструдеры и шприцы для крема. Оптимальный выбор оборудования позволит вам сократить время на подготовку и повысить качество изделий, что непосредственно повлияет на прибыль.

 

Где приобрести хлебопекарное и кондитерское оборудование?

Приобретать оборудование можно как в специализированных магазинах, так и через онлайн-платформы. При выборе продавца обращайте внимание на отзывы, гарантии и возможность сервисного обслуживания. Надежные дистрибьюторы предлагают широкий выбор хлебопекарного и кондитерского оборудования от известных брендов, что обеспечивает вам высокое качество и долговечность.

 

Как ухаживать за оборудованием для пекарни?

Уход за оборудованием для пекарни включает регулярную чистку, осмотр и техническое обслуживание. Стоит следовать рекомендациям производителя и выявлять возможные неисправности. Правильный уход продлевает срок службы оборудования и гарантирует качество ваших изделий, что важно для хлебопекарного и кондитерского производства.

 

Какое оборудование для кондитерского цеха наиболее востребовано?

В кондитерском цехе востребованы такие устройства, как смесители, кремовые машины, духовые шкафы и кондитерские шкафа для ферментации. Эти устройства помогут вам производить разнообразные сладости и десерты, привлекая широкий круг клиентов. Также стоит учитывать возможность закупки многофункционального оборудования, что сделает ваш производственный процесс более эффективным и экономичным. Альфапром - надежный поставщик торгового и промышленного оборудования

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2